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【永豐餘生技GREEN&SAFE】川味麻辣鍋(湯底)
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麻辣火鍋起104年勞保局紓困貸款-青年創業貸款銀行-結婚貸款條件源於重慶的毛肚火鍋，承襲了重慶、四川、貴州
等地的重口味，購屋貸款成數-青年創業貸款銀行-民間代書借款台中以牛骨、豬骨熬湯，辣椒則用辣度高的朝天
椒，香味濃郁，以毛肚等內臟和蔬菜佐食為主。
GREEN&SAFE遵循四川傳統製法，先以丁香、草果、白蔻等
十多種中藥材煸炒煉成香辣醬，再調入大紅袍等多種辣椒及
酒釀製成私房配方麻辣醬，最後加入以牛骨及健康豬大骨熬
製成高湯，湯頭麻中帶香、辣味足卻不嗆口，加上使用安心
中藥材且配方溫和，湯底喝來溫醇不燥熱。
主要原料：
牛骨高湯(水、牛骨(尼加拉瓜)、豬骨)、辣椒乾、花
椒、八角、肉桂、草果、丁香、沙仁、山奈、香果、豆蔻、草
扣、孜然、靈香草、排草、小茴香、甘草、芥花油、豬油、牛
油、辣椒醬、豆瓣醬、酒釀、豆豉、蔭油膏、薑、蒜、蔥、魚
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露、米酒、糖、鹽
規 格：
1000g/ 入
產 地：
台灣
安心宣言：
動物用藥殘留檢驗合格安心肉品。
多重農藥殘留及重金屬檢驗合格安心香辛料。
無添加防腐劑、味精等人工添加物。
包材檢驗合格。
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【永豐餘生技GREEN&SAFE】川味麻辣鍋(湯底)
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